韩国烤肉
虽然韩国室友天天做韩国菜吃:烤肉,咖喱,辣白菜拌饭,炸酱方便面──他的菜谱也就主要这么几样──我却没怎么吃过韩国菜。
在YYZhou的学生的推荐下,到韩国超市弄了点半成品的烤肉,回来今天放点油,放点洋葱,炒出来,弄了一盘子生菜叶子,用叶子包着吃。真好吃!甜甜的,有洋葱不那么肉腥,有生菜包着不那么油腻;大火炒出来的还比较鲜嫩,感觉比国内那些自助的韩式烤肉店里那种电烤盘上烤得快焦掉老掉的肉好吃多了。一磅肉一会儿就扫荡干净了;对比数据,一师兄两磅肉吃了四顿。I am pig eater! 吃得太快,照相都没来得及……
前天和杨杨讨论清华食堂里的美食。本人厨艺师从我妈妈算是基本毕业了,下一步立志要钻研一下清华各大食堂的招牌菜,争取博士毕业了可以把家里打造成一个清华招牌菜馆。
其实米国超市商品很丰富的,各种菜品基本都能找到。只要自己勤快点,抽出点上网和打牌的时间来研究研究做饭,基本是亏待不了自己的肚子的。